Jeżeli garnek czy patelnia są dostosowane do indukcyjnych kuchenek, to informacja o tym na pewno zostanie umieszczona w opisie. W tym artykule próbowałam odpowiedzieć na pytanie: jak sprawdzić czy patelnia ma indukcyjne dno? Mam nadzieję, że okaże się on przydatny i pomoże ci wybrać odpowiednią patelnię lub garnek. Jak sprawdzić, czy garnek nadaje się do indukcji? Garnki indukcyjne to takie, których dno (a najlepiej cała powierzchnia) wykonane jest z metalu ferromagnetycznego.
Aby sprawdzić, czy garnki które mamy w szafce nadają się do gotowania na indukcji wystarczy przyłożyć do nich magnes. Do tego krótkiego i prostego testu wystarczą nam dwie rzeczy – magnes oraz naczynie, które chcemy sprawdzić. Magnes wystarczy przyłożyć do zewnętrznej strony dna garnka, jeżeli się „nie przyklei” będzie to dla nas informacja, że garnki nie będą działać na płycie indukcyjnej. Dlaczego Twój garnek nie działa indukcji?
Oczywiście nie wszystkie garnki indukcyjne pokryte są od wewnątrz nieprzywierającą powłoką. Jakie garnki na indukcje opinie – czy warto sprawdzić opinie przed zakupem? Często powtarzamy jak ważne są opinie innych użytkowników. Warto jednak podkreślić by posiłkować się jedynie opiniami, które wystawione są przez zweryfikowanych użytkowników bądź specjalistów.
Informację o tym, czy dane garnki nadają się do użytku na indukcji, dają nam przede wszystkim umieszczone na produktach symbole. Najważniejszy z nich to zwojnica (inaczej cewka), która swoim wyglądem przypomina szlaczek z pętelek, jaki rysują dzieci uczące się pisać. Tak jak wspomniałem, to właśnie w tej części rozpoczyna się selekcja na garnki do indukcji i reszty kuchenek. Garnki na indukcję posiadają tworzywo ferromagnetyczne, która działa na zasadzie przejścia energii z indukcji do potrawy.
Brak dna ferromagnetycznego oznacza brak zdolności indukcyjnych! NIe każde garnki nadają się do indukcji (nawet jeśli przechodza test z magnesem). Rodzaj garnka – w sprzedaży znajdziemy zarówno klasyczne garczki do indukcji, jak również rondle, patelnie, garnki do mleka oraz garnki do makaronu, a także zestawy garnków do kuchenek indukcyjnych. Warto zastanowić się nad zakupem zestawu, gdyż czasami można w ten sposób co nieco zaoszczędzić. Warunek jest jeden: muszą posiadać oznaczenie, które dopuszcza je do użytkowania na płycie indukcyjnej, czyli dowód na to, że ich dno jest ferromagnetyczne.
Jak rozpoznać garnki i patelnie na indukcje? Jednak i bez tego można w łatwy sposób sprawdzić czy garnek nadaje się na indukcję. Wystarczy do tego zwykły magnes. Jeśli magnes przyciągnie się do dna, to oznacza że garnek nadaje się na płytę indukcyjną.
Dzieje się tak, ponieważ dno wykonane jest z materiału ferromagnetycznego. Podobnie kończąc gotowanie najpierw wyłączamy pole grzejne a dopiero po tym zdejmujemy garnek z kuchenki. Oznacza to tyle, że magnes przyłożony do dna naczynia powinien z nim oddziaływać. Jak wybrać garnki do indukcji?
Kluczową sprawą jest jakość materiałów, z jakich wykonany jest garnek. Dodatkowo, dno garnka powinno być grube, czyli składać się z kilku warstw i być idealnie płaskie, aby cała powierzchnia dobrze przywierała do płyty. Zastanawiając się przed półką sklepową jakie garnki do indukcji wybrać, warto zwrócić uwagę na uchwyty. Często zapominamy o tym, że nagrzane do wysokiej temperatury uchwyty są najczęstszą przyczyną poparzeń w kuchni. Dlatego kupując garnki do indukcji wybierzmy takie, których uchwyty nie przewodzą ciepła.
Jeśli planuje się zakup takiej kuchenki, to warto już teraz zaopatrzyć się w garnki przeznaczone do tego typu urządzeń, ponieważ większość garnków jest również dostosowana do gotowania na kuchenkach gazowych oraz elektrycznych. Dobrze jest sprawdzić to w opisie akcesoriów do gotowania, które chce się zakupić. Aby mieć pewność, że garnek będzie współpracował z kuchnią indukcyjną, należy sprawdzić oznaczenie garnków do indukcji. Dostępne są jednak ceramiczne garnki indukcyjne z dnem wykrywalnym przez płytę. Można to też sprawdzić samodzielnie.
Zarówno garnki stalowe (nierdzewne), jak i aluminiowe oraz doskonale zadomowione u nas naczynia emaliowane będą świetnie sprawdzały się na indukcji. Indukcyjne garnki emaliowane, wykonane z blachy stalowej, są bardzo bezpieczne dla zdrowia - materiały użyte do ich produkcji są neutralne dla środowiska i nie uczulają. Zakup nowoczesnej kuchni indukcyjnej wiąże się z koniecznością nabycia dostosowanych do niej garnków.
Podczas gdy większość z nich jest wielofunkcyjna, tzn. Podpowiadamy, jak wybrać najlepsze garnki do gotowania indukcyjnego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.