wtorek, 13 lutego 2018

Ile gram kawy do ekspresu

Kalkulator kawy przyda się jeśli planujesz zakup ekspresu do biura i nie wiesz ile filiżanek kawy będzie on parzyć dziennie. Ile wyniesie to kilogramów miesięcznie? Zastanawiasz się jaką wydajność musi mieć ekspres do kawy, aby się sprawdził w Twojej firmie? Data palenia – najlepsza kawa do espresso to kawa świeżo palona, odda ona nam więcej smaku i aromatu w filiżance niż kawa zwietrzała.


Pyszna kawa o poranku, aromatyczny napój po południu – dla wielu to codzienny rytuał, bez którego trudno się obejść. Niestety jak każde urządzenie, które podgrzewa wodę, tak samo ekspres do kawy zużywa dość dużo energii elektrycznej.

Sprawdźmy więc, ile prądu zużywa ekspres i ile to kosztuje. A wracając do ekspresu, mam kilka rodzajów ekspresów, niemniej jednak do każdego sypię więcej niż do filiżanki. Generalnie najwięcej wsypuję do ciśnieniowego, pojemnik na kawę musi być prawie pełny (po ubiciu kawy), na filiżanki wsypuję ok.


Nie dość, że sporo to jeszcvze kawa droga. Ekspresy do kawy na kapsułki. Jeszcze inaczej funkcjonują ekspresy do kawy na kapsułki. Z roku na rok stają się one coraz bardziej modne.


W przypadku tych urządzeń nie posługujemy się kawą mieloną, tylko specjalnymi kapsułkami, które już zawierają w sobie kompozycję różnego rodzaju kaw, a często też i takie dodatki jak cukier, czy mleko. Espresso to włoski specjał kawowy, który powstaje w wyniku przetłoczenia wody pod ciśnieniem około bar przez ziarna świeżo zmielonej kawy.

Prawdziwa esencja smaku kawy zawarta w niewielkiej filiżance, na powierzchni kawy espresso powinna znajdować się brązowa pianka nazywana cremą. Kawa espresso jest bazą. Jaka kawa do ekspresu, czyli jak wybrać kawę? Dobór odpowiedniej kawy zależy również od sposobu, w jaki będziemy ją parzyć, oraz urządzenia, jakim dysponujemy. Kawy ziarniste najlepiej sprawdzą się przy automatycznych ekspresach ciśnieniowych z wbudowanym młynkiem.


Zamiast zastanawiać, dla czego klienci kupują kapsułki trzeba myśleć jak oni. Podstawową ,dlaczego kapsułki – bo jest szybciej i wygodniej. Mamy róże kawy do wyboru od razu.


Zrób cappuccino czy late z ekspresu. Podstawiamy mleko, przedstawiamy kubek, wybieramy opcje, potem trzeba umyć wszystko i schować mleko – ale zabawa. Co do sterowania to jest pokrętło ilości wody i przycisk mocy kawy (1-ikonki kawy w zależności od pożądanej mocy kawy).


Pewnie bierze te kilka gram kawy więcej do kolejnych ziarenek. No i do tego obrazowania w litrach się przyczepię. Bo troszeczkę to fałszuje obraz. Podczas parzenia kawy w ekspresie automatycznym z ziaren kawy wydobywają się olejki oraz tłuszcze, które pozostają w przewodach ekspresu, warto więc raz na jakiś czas wyczyścić ekspres przeznaczonymi do tego środkami i pić kawę bez pozostałości po kilkunastu ostatnich parzeniach.


Po każdym użyciu nadmiar wody z fusów po kawie oraz z wytworzonego ciśnienia na formie przepływu wody jest odprowadzany z wnętrza ekspresu na tackę ociekową. Czy w pełni zautomatyzowany ekspres do kawy wymaga czyszczenia i odkamieniania? Tak, ponieważ tylko dobrze oczyszczony i odkamieniony ekspres zapewnia najlepszy smak kawy.


Jest to tradycyjny ekspres do kawy, przyrządzający kawę „po turecku”.

Kolejną zaletą tego typu ekspresu jest możliwość przygotowania dużej ilości wywaru za jednym razem oraz relatywnie niska cena. Dowiedz się, jakie powinno być idealne ciśnienie w ekspresie do kawy. Ile barów miał pierwszy ciśnieniowy ekspres do kawy. Pierwsze włoskie ciśnieniowe ekspresy do kawy, jakich używano na przełomie dziewiętnastego i dwudziestego wieku, wykorzystywały do przygotowania napoju siłę pary wodnej.


Najlepsza kawa do ekspresu. Jednakże przy ogromie dostępnych na rynku producentów i różnego rodzaju mieszanek wciąż zastanawiamy się, które kompozycje – jaki skła stopień wypalenia ziaren i intensywność ich nut smakowych okażą się najlepsze. Poznaj sekrety parzenia doskonałej kawy w domowych warunkach.


Profesjonalny barista zdradza jakie czynniki najmocniej wpływają na smak kawy. Stopień zmielenia kawy Wybierajmy więc. Kolejny test ekspresu do kawy na moim blogu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.

Popularne posty