Chablis (ponad połowa wszystkich winnic), zwane też village – wino o barwie żółtawozielonej, wytrawne, delikatniejsze, ale z większym charakterem, ma bukiet często określany jako mineralny z domieszką młodego siana. Należy podawać je w temp. C, do owoców morza, łososia, pstrąga, koziego sera. Bachus sklep - wino Chablis , czyli wytworny trunek, który podbija serca smakoszy.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą, w której znajdziesz tylko pierwszorzędne wina w niewygórowanych cenach.
Przewodnik po najlepszym białym winie świata. Zaraz Wam opowiem dlaczego proste Chablis z niemalże serca regionu należy do moich ulubionych win. Wino Chablis jest bezsprzecznie jednym z najsłynniejszych francuskich win na świecie. Czemu Chablis zawdzięcza swój sukces? Wino gwarantujące niezapomniane doznania smakowe, fenomenalnie mineralne, przenikliwe, konsekwentnie świeże, o strukturze opartej na delikatnej kwasowości.
Jest to jedno z najlepszych białych win świata i nie jest to stwierdzenie przesadzone – poznajmy lepiej. Chablis Domaine Fèvre to doskonałe, doceniane białe, francuskie wino. Aromaty towarzyszące to brzoskwinie, gruszki, cytrusy.
To chardonnay jest świeże i owocowe, z dużą porcją mineralności. Jeżeli jednak wino pochodzi od małego producenta, który dba o swoją markę, może to być bardzo wysoka jakość. Tak jest w przypadku projektu DDC.
Niewielka, niespełna dziesięciohektarowa parcela, ulokowana na szczycie pagórka. To francuskie, wytrawne wino wyprodukowane w uznanej winnicy ze szczepu chardonnay cieszy się uznaniem wielbicieli Chablis dzięki jego owocowości z domieszką cytrusów, dobrej kwasowości i odrobiny cukierkowej słodyczy. Zdjęcie przedstawia produkt kategorii Wino Drouhin Domaine de Vaudon Chablis A. Wina te są produkowane głównie ze szczepu Pinot Noir,. Na północny zachód od pozostałych winnic znajduje się region Chablis, znany z win białych produkowanych wyłącznie ze szczepu Chardonnay, który został właśnie wyhodowany po raz pierwszy w tym miejscu.
To francuskie chardonnay jest mocno owocowe, łatwe do picia, charakteryzujące się bardzo świeżymi aromatami cytrusów - cytryny i grejpfruta oraz doskonałą, przyjemną na podniebieniu mineralnością. Chablis to pierwotne i najbardziej klasyczne chardonnay. Apelacja Chablis jest dla chardonnay jak Podlasie dla sękacza.
A Les Forneaux to nie byle jakie Chablis. Tomasz Prange Barczyński, naczelny periodyku pisał: To nietuzinkowe wino. Nos bardzo subtelny, w pierwszej chwili zdaje się nieistniejący, jak zapach wody z górskiego strumyka, ale po chwili ujawnia słodkie owoce. Wino bardzo porządnie zrobione – barwa, zapach i smak dobrze wyczuwalne. Jasna słomkowa suknia, nos dość mocny – świeży, gł.
Wino koloru bladozłotego z zielonymi refleksami.
Bardzo owocowe o aromacie masła i orzechów. Zwięzłe i mocne, wyraźnie cytrusowe. Informacja o tym, że przebywasz na stronie jest przez nas przetwarzana i wykorzystywana jest w celach statystycznych. Wyraźnie wyczuwalne są nuty owocowe m. Na drugim planie wybija się do nas aromat korzenny oraz ziemistość.
Orzeźwiający trunek polecany w szczególności do białych mięs i owoców morza. Trentino Alto Adige wytrawne Gewürztraminer. Tyrolczycy uznają swą górzystą krainę za ojczyznę tego niezwykłego szczepu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.